Het is een typisch aroma van Riesling, wat ontstaat door rijping, of door hittestress. Bij Duitse Riesling ontstaat het vooral tijdens het ouderen van de wijn. Er zijn wijnproevers die dit aroma als een fout in de wijn beschouwen. Maar het wordt ook gewaardeerd, met name als het niet te overheersend is. Verantwoordelijk hiervoor is TDN: norisopreno...
Gevonden op
https://wijnstudio.nl/wijnwoordenboek/
Goût de pétrol betekent letterlijk uit het Frans vertaald ‘oliesmaak’. Er wordt het aroma van petroleum en benzine mee bedoeld dat kan ontstaan bij de rijping van riesling wijnen, maar ook door hittestress in de wijngaard. Waar het bij oude riesling wijnen een vaak gewenste karakteristiek is, wordt het bij jonge wijnen ervaren als een wijnfou...
Gevonden op
https://wijnwetenschap.nl/wijnwoordenboek/gout-de-petrol/
Het is een typisch aroma van Riesling, wat ontstaat door rijping, of door hittestress. Bij Duitse Riesling ontstaat het vooral tijdens het ouderen van de wijn. Er zijn wijnproevers die dit aroma als een fout in de wijn beschouwen. Maar het wordt ook gewaardeerd, met name als het niet te overheersend is. Verantwoordelijk hiervoor is TDN: norisopreno...
Gevonden op
https://wijnstudio.nl/wijnwoordenboek/
Goût de pétrol betekent letterlijk uit het Frans vertaald ‘oliesmaak’. Er wordt het aroma van petroleum en benzine mee bedoeld dat kan ontstaan bij de rijping van riesling wijnen, maar ook door hittestress in de wijngaard. Waar het bij oude riesling wijnen een vaak gewenste karakteristiek is, wordt het bij jonge wijnen ervaren als een wijnfou...
Gevonden op
https://wijnwetenschap.nl/wijnwoordenboek/gout-de-petrol/
de smaak van petroleum. Aroma met olieachtige kenmerken, komt veel bij riesling voor. Dit is afhankelijk van de wijngaard en het jaar, gaat weg met decanteren. Komt voor in gerijpte wijnen. (Bron: wijn.org)
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10430
de smaak van petroleum. Aroma met olieachtige kenmerken, komt veel bij riesling voor. Dit is afhankelijk van de wijngaard en het jaar, gaat weg met decanteren. Komt voor in gerijpte wijnen. (Bron: wijn.org)
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/11111
de smaak van petroleum. Aroma met olieachtige kenmerken, komt veel bij riesling voor. Dit is afhankelijk van de wijngaard en het jaar, gaat weg met decanteren. Komt voor in gerijpte wijnen. (Bron: wijn.org)
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10430
de smaak van petroleum. Aroma met olieachtige kenmerken, komt veel bij riesling voor. Dit is afhankelijk van de wijngaard en het jaar, gaat weg met decanteren. Komt voor in gerijpte wijnen. (Bron: wijn.org)
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/11111
Geen exacte overeenkomst gevonden.
